由于气候条件和海洋环境的独特性
来源:    发布时间: 2020-06-26 21:20    次浏览   

中国经济网大连12月23日讯(记者单超哲)记者12月22日从“大连海参原产地保护论坛”上了解到,我国传统上“辽参”、“鲁参”分享天下的局面在未来几年将发生重大变化。从渤海到黄海再到东海,北起河北、辽宁、山东、南到江苏、浙江、福建,海剌参养殖和生产已经在沿海地区大面积铺开。这种突如其来的格局变化,对“大连海参”这个我国海参第一个国家地理标志保护产品形成了严峻的挑战和市场挤压。大连市政府有关部门官员、专家教授和企业界人士在论坛上形成共识:要加强行业内部团结,正视和迎接挑战,严格自律,做好自己。把“大连海参国家地理标志保护产品”这个国家最高级别的品牌标准做好,充分发挥“大连海参”原产地的区域优势和品质优势,引领行业健康可持续发展。

大连海参商会会长、獐子岛渔业集团董事长吴厚刚在接受记者采访时说,大连海参商会汇聚了全国海参行业很多知名品牌,全国为数不多的几枚海参“中国驰名商标”,大连海参商会就占了5枚(獐子岛、海晏堂、长生岛、上品堂、三山岛)。但是,我们不能抱着这些优势沾沾自喜、止步不前。我们要正视现实。在市场变化的新形势下,必须以开放的思维和积极的心态迎接挑战。大连海参业内部要抱团发展,合力把大连海参这个品牌做强做大。这样才能充分发挥优势,形成共赢和多赢。同时,一定要高举“诚信”大旗,把诚信经营落实到生产经营的各个环节,从质量、品质、服务、社会形象等各个方面赢得市场和广大消费者的认同。充分体现出有社会责任感的企业经营者的特质和精神,这样才能在多变的市场环境下永远立于不败之地。

但是,大连海参企业毕竟是在市场上打拼多年、经过风雨见过市面的,他们深知手中最大的优势就是其他区域无法比拟的地理环境优势和海参品质优势。由于气候条件和海洋环境的独特性,自古以来产自大连海域的海参一直是辽刺参的上品。所以,我国第一家海参行业组织——大连海参商会,号召会员企业:迎接挑战的最好方式,就是加强行业内部团结,做好自己的品牌。做好品牌,就是要严格按照标准组织生产和销售,保持“大连海参”高品质、高营养优势。

据中国经济网记者了解,海参养殖之所以在东南沿海兴起,一是市场需求的刺激。这几年随着人们营养保健意识日益普及和增强,原来南方消费者不大看重海参的观念正在发生变化,消费人群和市场需求量不断扩大;二是养殖技术上的突破。传统上气温和水温较高的地方不适合养殖海刺参的情况,随着技术开发已经成为历史。这种市场变化给一直以优势自居的大连海参企业带来了危机感和紧迫感。